Marzo es el Mes Nacional de la Nutrición.
El Mes Nacional de la Nutrición ocurre cada marzo como una campaña de la Academia de Nutrición y Dietética. El objetivo del Mes Nacional de la Nutrición es alentar a los estadounidenses a mejorar su salud personal a través de la dieta y el poder de los alimentos.
El mes se divide en cuatro semanas. Cada semana enfatiza un tema determinado basado en la alimentación saludable:
Semana uno: ¡Coma una variedad de alimentos nutritivos todos los días!
¡Come el arcoíris! No, no nos referimos a Skittles. Comer el arcoíris solo significa probar muchas frutas y verduras de diferentes colores. ¡Puntos de bonificación si prueba alimentos que nunca antes había comido o que no come con frecuencia! También puede aprender a leer las etiquetas nutricionales, tomar mucha agua, controlar sus porciones y comer lentamente para saborear el sabor.
Semana dos: planifique sus comidas cada semana.
Este es bastante sencillo. Antes del comienzo de la semana, intente planificar tantas comidas como pueda. Utilice estas comidas planificadas para hacer su lista de compras. Si es posible, busque opciones de comidas en su escuela o trabajo para la próxima semana. Trate de hacer que sus comidas fuera de casa sean saludables o prepare comidas en casa para llevarlas con usted si no hay opciones saludables disponibles. Consejo: busque los menús de los restaurantes con anticipación y decida lo que va a pedir antes de llegar.
Semana tres: ¡Aprenda habilidades para crear comidas sabrosas!
¡Prueba a cocinar! Muchos de nosotros podemos sentirnos un poco incómodos en la cocina. Cocinar es como cualquier otra cosa: ¡tienes que practicar para mejorar! Nadie nace chef profesional. Aproveche esta semana para divertirse cocinando comidas saludables. Busque algunas recetas saludables de platos que le gusten o busque recetas de platos nuevos para probar. Los alimentos nuevos pueden ser más interesantes cuando los ha preparado usted mismo. Otro consejo: usa las recetas que encuentres para hacer tu lista de compras semanal. Recuerde guardar los alimentos no consumidos como sobras para reducir el desperdicio de alimentos.
Semana cuatro: consulte a un nutricionista dietista registrado (RDN).
Pídale a su médico una remisión para ver a un RDN. Los dietistas registrados son profesionales de la salud que se especializan en ayudar a los pacientes a elegir los mejores alimentos. Los dietistas pueden ayudarlo a que su dieta sea más saludable, sin dejar de incluir algunas de sus comidas favoritas. Los dietistas también pueden ayudar a tratar diversas afecciones de salud como la obesidad, la diabetes y muchas otras.
Shawnee Health Care ofrece algunos programas que pueden serle útiles, tanto durante el Mes Nacional de la Nutrición como durante todo el año:
• Shawnee tiene dos dietistas de tiempo completo, Gail Peterman y Marie Funk. Gail y Marie pueden ayudarlo con todas sus necesidades relacionadas con la dieta. Gail Peterman también es educadora certificada en diabetes. Esto significa que puede ayudar con todos los aspectos del manejo de la diabetes, incluida la insulina. Marie Funk también tiene una Maestría en Ciencias del Ejercicio. Ella puede ayudarlo a planificar la rutina de ejercicios perfecta. Haga clic aquí para obtener más información sobre los servicios de nutrición en Shawnee Health Care.
• Lose to Gain es un programa integral de pérdida de peso que se ofrece en Shawnee. Este programa le ayuda a realizar cambios duraderos en su estilo de vida, perder peso y controlar los problemas de salud relacionados con el peso. Involucra un equipo de atención, que incluye un especialista en medicina de la obesidad certificado por la junta, un dietista y un especialista en salud conductual. Haga clic aquí para obtener más información sobre Lose to Gain.
• Exercise Essentials es otro programa ofrecido por Shawnee. Como su nombre indica, Exercise Essentials le enseña todos los conceptos básicos para planificar una rutina de ejercicios personalizada que optimizará sus resultados. Este programa está dirigido por Marie Funk. Esta clase se reúne los martes por la tarde y los viernes por la mañana en el gimnasio John A. Logan.
Fuentes:
https://www.eatright.org/food/resources/national-nutrition-month
Contribuido por Gage McCollum Fink, BS, MAcc,
Estudiante graduado de Maestría en Ciencias y Pasante en Dietética - Universidad del Sur de Illinois